Frühlings-Erwachen
Küche bis 21:15 Uhr
Alle Gerichte auch zum Abholen
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vegetarisch
Speisekarte
Aperitif - Empfehlungen
Aperol Sprizz 0,25 l 7,80 | ||
Lillet Wild Berries 0,25 l 7,80 | ||
Erdbeer-Secco auf Eis vom Schloss Affaltrach 0,1 l 5,80 |
Salate
Rößles gemischter Salatteller 5,80 | ||
Hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat 3,80 | ||
Bunte Salatplatte | gebratene Putenbrust-Streifen 17,80 | ||
Bunte Salatplatte | gebratene Rinder-Streifen 19,80 | ||
Bunte Salatplatte | Räucherfisch 18,80 |
Vegetarisch - einfach mal ohne ...
Hausgem. Semmelknödel | frische Champignons | Kräuterrahmsoße 15,80 | ||
Hausgem. Bärlauch-Käsespätzle | Röstzwiebeln 14,80 |
Salate & Hausgemachte Suppen
Ackersalat | marinierter Spargel | hausgem. Granatapfel-Dressing 8,80 | ||
Ackersalat | hausgem. Granatapfel-Dressing 6,80 | ||
Cremesuppe vom deutschen Stangenspargel | Spargelstückchen 7,80 | ||
Cremesuppe vom Bärlauch | Croutons 6,80 |
Spargel - vom Spargelhof Schulze-Eberhardt
Portion frischer, deutscher, weißer Stangenspargel | | ||
hausgem. Sauce Hollandaise | Dampfkartoffeln 23,80 | ||
zum Spargel empfehlen wir: | ||
ein Medaillon von der Schweinelende 6,80 | ||
ein kleines paniertes Schweineschnitzel 6,80 | ||
eine Portion gekochter Schinken 6,80 | ||
Unsere Weinempfehlung zum Spargel: | ||
Weißburgunder trocken (Winzer vom Weinsberger Tal) 0,1 l 3,80 | ||
Spargelgemüse im hausgem. Kräuterflädle 18,80 |
Spargelgemüse | Bärlauchsoße | Dampfkartoffeln 18,80 | ||
Spaghetti mit Spargelgemüse 18,80 | ||
Bunte Salatplatte | marinierter Spargel 18,80 |
Rößle's schwäbische Klassiker
Zwiebelrostbraten | hausgem. Röstzwiebel | Bratensoße | hausgem. Spätzle 29,80 | ||
Schwaben-Pfännle - Schweinefilets | hausgem. Maultäschle | | ||
Champignonrahmsoße | hausgem. Spätzle 23,80 | ||
Paniertes Schweineschnitzel | Pommes frites 17,80 | ||
Cordon bleu | Schinken | Käse | Pommes frites 19,80 | ||
Hausgem. Maultaschen | Röstzwiebel | hausgem. Kartoffelsalat 16,80 |
Desserts
Walnuss-Eis | Eierlikör | Sahne 8,80 | ||
Vanilleeis | frische Erdbeeren | Sahne 8,80 |