Highlights im Spät-Sommer
Küche bis 21:15 Uhr
Alle Gerichte auch zum Abholen
Fon 07134 / 33 46 oder Mobil 0170 / 90 78 172
(Änderungen vorbehalten)
vegetarisch
Speisekarte
Aperitif - Empfehlungen
Aperol Sprizz 0,25 l 7,80 | ||
Cordino (alkoholfreier Sprizz aus Italien) 0,25 l 5,80 | ||
Campari Sprizz 0,25 l 7,80 | ||
Rhabarber Sprizz 0,25 l 7,80 | ||
Limoncello Sprizz 0,25 l 7,80 | ||
Hugo 0,25 l 7,80 | ||
Virgin Hugo (alkoholfrei) 0,25 l 5,80 |
Sommer-Weine - vom Weingut Erich Hirth
im offenen Ausschank aus der 0,75 l - Flasche: | ||
- Grauburgunder trocken | ||
- Weißburgunder trocken | ||
- Chardonnay trocken | ||
- Sauvignon blanc trocken | ||
- Auxerrois | ||
je 0,1 l 3,80 | ||
je 0,2 l 6,80 | ||
je Flasche 0,75 l 21,00 |
Alkoholfreier Sommer-Wein - von der Schlosskellerei Affaltrach
- rosé & FREI Jungspund | ||
0,1 l 3,80 | ||
0,2 l 6,80 | ||
Flasche 0,75 l 21,00 |
Vorspeisen und Salate
Rößles gemischter Salatteller 5,80 | ||
Hausgem. schwäbischer Kartoffelsalat | nach Mutter Ruth's Art 3,80 | ||
Heimischer Ackersalat | hausgem. Granatapfel-Dressing 6,80 | ||
Große, bunte Salatplatte | gebratene Rinder-Streifen | Schnittlauchbrot 19,80 | ||
Große, bunte Salatplatte | gebratene Putenbrust-Streifen | Schnittlauchbrot 17,80 | ||
Große, bunte Salatplatte | hausgem. gebr. Maultaschen | Schnittlauchbrot 17,80 |
Hausgemachte Suppen
Schwäbische "Festtagssuppe" - | ||
Tafelspitzbrühe | hausgem. Kräuterflädle | Klößle | Maultäschle 6,80 | ||
Cremesuppe von frischen Pfifferlingen 7,80 |
Unsere beliebten hausgemachten Maultaschen
Hausgem. Maultaschen | Röstzwiebeln | Bratensoße | hausgem. Kartoffelsalat 15,80 | ||
Hausgem. Maultaschen | frische Pfifferlinge in Rahm 21,80 |
Frisches Wild aus heimischer Jagd - vom Jäger Krug
Rehbraten aus der Keule | frische Pfifferlinge | Preiselbeerbirne | | ||
Wacholder-Rahmsoße | hausgem. Spätzle 29,80 | ||
Wildgulasch | frische Pfifferlinge | Preiselbeerbirne | | ||
Wacholder-Rahmsoße | hausgem. Semmelknödel 27,80 | ||
Hausgem. Wild-Bratwürste | Preiselbeerbirne | Wacholder-Rahmsoße | | ||
hausgem. Semmelknödel 21,80 |
Rößle's Klassiker - aus der schwäbischen Heimat
Zwiebelrostbraten | hausgem. Röstzwiebel | Bratensoße | hausgem. Spätzle 27,80 | ||
Schwaben-Pfännle - Schweinefilets | hausgem. Maultäschle * | | ||
hausgem. Spätzle | Champignon-Rahmsoße 24,80 | ||
Paniertes Schnitzel vom Landschwein | Pommes frites 18,80 | ||
Cordon bleu | Schinken * | Käse | Pommes frites 21,80 |
Frischer Fisch
Fisch des Tages (auf Empfehlung) |
Vegetarisch - einfach mal ohne ...
Hausgem. Semmelknödel | frische Champignons in Rahm 14,80 | ||
Hausgem. Käsespätzle | Röstzwiebeln | gemischter Salatteller 16,80 |
Frische Pfifferlinge
Große bunte Salatplatte | frische, gebratene Pfifferlinge | Schnittlauchbrot 21,80 | ||
Schweine-Lendchen | frische Pfifferlinge in Rahm | hausgem. Spätzle 24,80 | ||
Hausgem. Semmelknödel | frische Pfifferlinge in Rahm 21,80 | ||
Italienische Pasta | frische Pfifferlinge in Rahm | geriebener Käse 19,80 | ||
Hausgem. Maultaschen | frische Pfifferlinge in Rahm 21,80 |
Leckeres von der Sommerkarte
Salatplatte "Kreta" | Schafskäse | Tomaten | Zwiebelringe | Oliven 14,80 | ||
Salat "Nicoise" | Thunfisch | Oliven | Ei | Zwiebelringe 13,80 | ||
Rindfleischsalat | pikant angemacht | bunte Paprika | Gurken | Zwiebeln | ||
- mit Bratkartoffeln 18,80 |
Sommer-Schnitzel - paniertes Schweineschnitzel | | ||
Mozzarellawürfel | Tomate | Rucola | Pommes frites 17,80 | ||
Sommer-Cordon bleu | ||
gefüllt mit Camembert & Schinken | bunte Sommersalate 20,80 | ||
Paniertes Schweineschnitzel "Wiener Art" | hausgem. Kartoffel-Gurkensalat 17,80 | ||
Matjes-Filets "Hausfrauen Art" | | ||
Äpfel | Zwiebeln | Sahnesoße | Bratkartoffeln 15,80 | ||
Eiskaffee | Vanilleeis | Sahne 6,80 |
Süße Desserts
Affogato - Espresso | Vanilleeis 4,80 | ||
Vanilleeis | warme Früchte | Sahne 8,80 | ||
Walnuss-Eis | Eierlikör | Sahne 8,80 |
Zum Vesper
(ab 17 Uhr) | ||
Heller Wurstsalat | Schinkenwurst | Zwiebel | Bauernbrot 12,80 | ||
Schwäb. Wurstsalat | Schinkenwurst | schwarze Wurst | Zwiebel | Bauernbrot 12,80 | ||
Schweizer Wurstsalat | Schinkenwurst | Käse | Zwiebel | Bauernbrot 12,80 | ||
Schwarzwälder Schinken-Brot | reich garniert 9,80 | ||
Käsebrot | reich garniert 9,80 |