Unsere Highlights im Herbst
Küche bis 21:15 Uhr
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vegetarisch
Speisekarte
Apertitif-Empfehlung
Aperol - Sprizz, 0,25 l 6,80 | ||
Rhabarber - Sprizz, 0,25 l 6,80 | ||
Lillet - Wild Berry, 0,25 l 6,80 | ||
Hugo, 0,25 l 6,80 |
Vorspeisen & Salate
Rößles gemischter Salatteller 4,80 | ||
Hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat 3,50 | ||
Salatschale mit Granatapfel und Nüssen 4,80 | ||
Große bunte Salatplatte mit warmen Putenbruststreifen 13,80 | ||
Große bunte Salatplatte mit gebratenen Rinderstreifen 16,80 | ||
Große Salatplatte "Kreta" mit Schafskäse, Oliven und Tomaten 13,80 | ||
Große Salatplatte "Nicoise" mit Thunfisch, Oliven und Zwiebeln 13,80 | ||
Große bunte Salatplatte mit geräuchertem Forellenfilet 16,80 | ||
Große bunte Salatplatte mit gebratenen Garnelen 16,80 |
Suppen
Kürbiscremesuppe mit Ingwer 6,50 | ||
Schwäbische Festtagssuppe - Rinderkraftbrühe mit | ||
feinen Streifen vom Kräuterflädle und Maultäschchen 5,80 | ||
Cremesuppe von frischen Pfifferlingen 6,50 |
Vegetarisch - einfach mal ohne ...
Hausgemachte schwäbische Kräuter-Käsespätzle | ||
mit Bergkäse und Röstzwiebeln 11,80 | ||
Hausgemachte Spinatknödel an Champignon-Rahmsoße 12,80 |
Frische Pfifferlinge ...
Pfifferlinge in Rahm | ||
mit hausgemachten Semmelknödeln 16,80 | ||
Große bunte Salatplatte mit gebratenen Pfifferlingen 16,80 | ||
Hausgemachte Maultaschen mit Pfifferling-Rahmsoße 16,80 |
Leckeres vom Reh
Feiner Rehbraten an einer Rahmsoße mit Pfifferlingen, | ||
hausgemachten Spätzle und Preiselbeer-Birne 24,80 | ||
Wildgulasch mit hausgemachten Knödeln und Preiselbeer-Birne 19,80 | ||
Zarter Rehrücken an einer Rahmsoße mit Pfifferlingen, | ||
hausgemachte Semmelknödel und Preiselbeer-Birne 28,80 |
Rößles schwäbische Klassiker
Zwiebelrostbraten mit hausgemachten Spätzle 24,80 | ||
Schwaben-Pfännle mit hausgemachten Spätzle 19,80 | ||
Schweineschnitzel mit Pommes 15,80 | ||
Cordon bleu mit Pommes 15,80 | ||
Hausgemachte Maultaschen mit Kartoffelsalat 12,80 |
Herzhafte Vesper
Wurstsalat (mit Paprika, Gurke, Zwiebeln und Bauernbrot) | ||
... und mit Käse 9,80 | ||
... und mit Schwarzwurst 9,80 | ||
Pikanter, hausgemachter Rindfleischsalat vom Tafelspitz | ||
... mit Bratkartoffeln 15,80 | ||
... mit Bauernbrot 12,80 | ||
Hausmacher Bratwurst mit Bauernbrot 9,80 | ||
Käse vom Brett und dazu ein Glas Wein (0,1 l) 12,80 |
Lust auf Süßes
Willsbacher Eisbecherle mit Sahne 4,80 | ||
Dreierlei Sorbets mit Früchten 5,50 | ||
Hausgemachter Kuchen 3,80 |