Den Herbst genießen
Küche bis 21:15 Uhr
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vegetarisch
Speisekarte
Aperitif - Empfehlungen
Aperol Sprizz 0,25 l 7,80 | ||
Lillet | Wild Berries 0,25 l 7,80 | ||
Zitronen-Lillet | Bitter Lemin 0,25 l 7,80 | ||
Limoncello Sprizz 0,25 l 7,80 |
Salate
- als Vorspeise oder Beilage | ||
Rößles gemischter Salatteller 5,80 | ||
Hausgemachter schwäbischer Kartoffelsalat 3,80 | ||
- als Hauptgericht | ||
Bunte Salatplatte | gebratene Putenbrust-Streifen 17,80 | ||
Bunte Salatplatte | gebratene Rinder-Streifen 19,80 |
Hausgemachte Suppen
Pfifferling-Cremesuppe 6,80 | ||
Festtagssuppe | Rinderbrühe | Streifen vom Kräuterflädle | Maultäschle 6,80 |
Vegetarisch - einfach mal ohne ...
Hausgem. Käsespätzle | Röstzwiebeln 15,80 | ||
Hausgem. Spinatknödel | Pilzrahmsoße 15,80 |
Unsere High-Lights im Herbst
Cremesuppe vom Hokkaido-Kürbis 6,80 | ||
Rößles gemischter Salatteller 5,80 |
Wild aus heimischer Jagd: (je nach Jagdglück des Jägers) | ||
Rehbraten | Wacholderrahmsoße mit frischen Pfifferlingen | | ||
hausgem. Spätzle | Preiselbeerbirne 26,80 | ||
Rehgulasch | Wacholderrahmsoße mit frischen Pfifferlingen | | ||
hausgem. Knödel | Preiselbeerbirne 23,80 | ||
Wildbratwürste | Rotkraut | hausgem. Knödel 19,80 | ||
Vanilleeis | warme Früchte | Sahne 8,80 |
Frische Pfifferlinge
- Vegetarische Empfehlungen | ||
Bunte Salatplatte | gebratene Pfifferlinge 18,80 | ||
Hausgem. Semmelknödel | Rahm-Pfifferlinge 18,80 | ||
- Unsere Leibspeisen | ||
Hausgem. Maultaschen | Rahm-Pfifferlinge 18,80 | ||
Pfifferling-Rahmschnitzel | hausgem. Spätzle 19,80 |
Rößle's schwäbische Klassiker
Zwiebelrostbraten | hausgem. Röstzwiebel | Bratensoße | hausgem. Spätzle 29,80 | ||
Schwaben-Pfännle - Schweinefilets | hausgem. Maultäschle | | ||
Champignonrahmsoße | hausgem. Spätzle 23,80 | ||
Paniertes Schweineschnitzel | Pommes frites 17,80 | ||
Cordon bleu | Schinken | Käse | Pommes frites 19,80 | ||
Hausgem. Maultaschen | Röstzwiebel | hausgem. Kartoffelsalat 16,80 |
Desserts
Eiskaffee | Vanilleeis | Sahne 5,80 | ||
Vanilleeis | warme Früchte | Sahne 8,80 | ||
Walnuss-Eis | Eierlikör | Sahne 8,80 | ||
Frucht-Sorbet 5,80 |